昀:請你吃一個爆米花吧!
最近媽媽部落格上分享的文章好像都是在家裡從事的活動居多。
我想是跟小阿咚有關。
小阿咚出生前媽媽很愛帶昀昀去外面東玩西晃,去嘗試上不同的課,去沒去過的兒童遊戲場所玩耍。
咚咚出生後,要帶兩隻搭公車或捷運出門實在太累人,所以常常宅在家。
但宅在家母子三人總不能整天大眼瞪小眼,媽媽只好絞盡腦汁想一些遊戲或活動。
爆米花是媽媽美好的童年回憶之一,自己在家爆,好玩又可以吃很多。
這天的下午茶時間,媽媽拿出已經準備好一陣子的爆米花,準備讓昀昀體驗一下黃黃的玉米粒變成白白胖胖的爆米花的驚喜感。
準備材料非常簡單:爆米花和奶油。另外,想吃甜的就準備糖,想吃鹹的就準備鹽巴。
開始囉!奶油和玉米粒都倒進去就對了。
鍋子有點熱度,快要開始爆時,記得蓋上鍋蓋,免得噴的到處都是。(火不要太大)
沒多久就完成了,昀昀想吃甜的,負責幫忙加糖。
爆米花雖然簡單但還是有點小小學問,爆太久會焦,爆的時間短又會有很多爆不開。
媽媽爆一陣子後就開小火,然後在感覺似乎要焦之前迅速關火,沒爆開的就算了。
我們家的「阿昀師」在廚房忙得很開心!
爆米花上桌囉!是不是白白又胖胖啊?
昀:選一顆最香的來吃。
果然好吃。
還有牛奶可喝,真開心!
咚:哼,這人家不能吃。我...我...喝水。
一大碗爆米花便宜、健康(不像外面放很重的調味料)又不錯吃。
製作過程中,聽著悅耳的嗶嗶剝剝聲響,看著白白胖胖的爆米花一顆顆冒出來,孩子臉上的笑容也跟著越來越大。
簡單又有趣的烹飪活動,很適合親子一起做喔。
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