昀昀咚咚和媽媽的簡單生活

 

昀：猜猜我的嘴巴有沒有比鬆餅大？

 

心血來潮又想玩玩剛買不久的鬆餅機，下午的點心時間就來吃鬆餅吧！

前幾次都是媽媽自己嘗試配方，躲在廚房做，昀昀只要負責吃。

這次媽媽想和昀昀一起做，看看這小傢伙能幫什麼忙。

 

 

準備材料：鬆餅粉、蛋、牛奶、糖

 

配料：鮮奶油、巧克力醬、蜂蜜、果醬、奶油和等待鬆餅的空盤子

 

 

幫忙將鬆餅粉和鮮奶倒進大碗。（媽媽放2米杯的鬆餅粉、3/4杯牛奶、一顆蛋、少許糖，做出四片鬆餅）

 

幫忙攪拌材料中。小伙子，請專心看著碗，好嗎？

昀昀只胡攪了一會，就由從台南來找我們玩的水水阿姨接手了。

 

媽媽小心翼翼的將麵糊倒進已預熱並塗上奶油的烤盤。

昀昀在一旁好奇觀看。

 

幾分鐘後，鏘鏘，熱騰騰又香噴噴但顏色不太均勻的鬆餅出爐囉！

 

淋上巧克力醬，擠點鮮奶油，就是昀昀最喜歡的口味。

右下圖是第二次烤的兩片鬆餅，由於麵糊不太夠，所以鬆餅有幾個洞，呵～～

 

 

大口咬，好吃！

 

換個角度吃，更好吃！

 

吃得滿嘴巧克力醬，金古錐！

 

媽媽用的茶家的經典鬆餅粉打開有一種淡淡的香味，做成的鬆餅有雞蛋糕的口感，但不知道是鬆餅機的問題還是媽媽還沒研究出最佳的配方比例，總覺得這鬆餅沒有外面賣的鬆軟，不過還是很好吃啦！

大人小孩一起做，好吃又好玩，又可自由加自己想吃的水果、果醬、鮪魚沙拉等配料，也比外面買的點心或餅乾健康衛生喔！